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ちやこ

Author:ちやこ
ちやこ@パン焼き大好き

オット、1999生まれと2000生まれの二人の息子とミニチュアダックス♂で暮らしてます。

愛用HB:ナショナルのSD-BT102

2007~blog開始

不定期にパン焼きにハマります

2008夏に東京→沖縄移住

週末は家族との時間重視のためブログ更新&ネットお休みしてます。

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じゃ~ん♪ パウスカート完成♪

あらら 今日も どんより空の東京です。
お天気が恋しいですね~


パウスカートできた!

昨日は フラダンスのレッスン

仕上がったばかりの お手製パウスカートを はいて
楽しんできましたよぉ~♪

おニュウの服を 身にまとうと
なんで こうも ウキウキしちゃうんでしょう。

気持ちとは ウラハラに
前半は 振り付けを思い出すのに 必死、
終わる頃に やっと わかってきた。。。という感じのワタシ。

そして 先生の踊りは ゆったりと しなやかで とても綺麗です。
みてて うっとりしちゃう。

自宅で復習すべし!ですね。子供早寝させて がんばるかな~

                         

パウスカート姿を こどもにみせたら

ママ おんなのこみたいだね だって
母は おとこだと思ってたのかい(笑)

これから パンを焼く予定、頑張りま~す。    
みなさんも よい週末を!

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テーマ: 小学生ママの日記
ジャンル: 育児

やっと焼いたよカレー風味パン

おはよ~ございます。
どしゃぶり雨の東京です。あぁ、洗濯物が干せないぃ、ざんねん。
九州は 梅雨入りだそうですね。恵みの雨でありますように。

昨日焼いたパンです。
こないだから 焼きたくてウズウズしてたカレー風味のパン。
カレー粉を入れたパン生地で ベーコンとソーセージを
巻き込んで いろんなカタチにして 焼いてみたよ。

カレーベーコンパン+ソーセージパン
全員集合~♪スパイシーなカレーの匂いが食欲そそるぅ~


カレーベーコンパン
ベーコンまきまきバージョン


カレーソーセージパン
ソーセージが包まれてるの、ハサミで切り込みいれてみたよ


ちょうど 焼きあがったのが 夜中。
試食ガマンするのが ほんと つらかったぁ。
カレーの匂いって なんであんなに食欲そそるのかなぁ。

そういえば、
昨日は我が家も大雨が。。。
夜、寝る前に 大兄弟喧嘩した ウチのふたり。
ひどい口げんかで 母は 聞くにたえなかったワ。
仲直りもしないで 就寝。

で 今朝は まだ 文句いいたげなままのふたり、食卓へ。

なんだかんだいいながら
おとうとくん 2個 と シナモンアップル@昨日の 1個
おにいちゃん 2個 と 同じく↑ 1個
んまそぉに 食べていきましたぁ~。

そのうち だんだん いつもの ふたりに戻ったよ。
あんなに怒ってた おにいちゃんも おとうとくんの雨靴を
玄関に用意してあげたり。。。
「あんな おにいちゃん いらない」なんて 言ってた
おとうとくんも
「おにいいちゃん!今日 帰ったら 一緒にレゴやろう♪」
だって!。仲良しじゃん!
いつもどおりに ふたりで 登校していきました。
よかったよかった。

ちなみに ケンカの原因 ききますぅ?。
寝るときのぬいぐるみの取り合いなんだって! まだお子ちゃまだよね(笑)。

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テーマ: 手作りパン
ジャンル: グルメ

パン教室に行きました

昨日は 月に一度のパン教室の日デシタ。

ヘキサゴンパン
ヘキサゴンパンっていうの 
六角形のカタチなの。まんまだよ(笑)。
正三角形に成形したパン6個が くっついてるんだよ。
チェダーチーズとクリームチーズが包まれているよ。
食べるときに もっかい焼きなおして
チーズが トロっ♪で いただきま~す。

シナモンアップルロール♪
シナモンアップルロールです!。
おもちかえりは 1/2なのよん。
シナモンとリンゴの組み合わせ(。・ω・。)ノ大好き♪

紙のケースに入れて焼くと プレゼントにもいいね。
ぜひ おうちでも 焼いてみます♪。

HBでも カンタンに作れそうです。
もちろん!!子供たちにも大人気でしたぁ~。

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テーマ: 手作りパン
ジャンル: グルメ

ボクも 勉強中

こんにちわぁ~、昨日は ブログ更新できなくて ごめんなさいっ

昨日、絶対ソーセージパンを焼くぞ!!っと
意気揚々としてたのに ザセツしてしまいました

粉を計って いざ開始ってとこで
おとうとくんと その友達との外遊びに 
愛犬マックスも 一緒にと 連れ出されちゃったの。
※逃がしそうで心配なワタシは ついていったのダ、過保護?

途中、クラスの仲良しと会って、合流。
子供5人になって にぎやかなお散歩。
交代で リードを握って 公園まで 歩く歩く。

着いたのは遊具もなにもない 広い雑草だらけの公園。
みんなで マックスと一緒に 駆け回って遊んでました。
あまりの雑草に マックスの姿が見えなくなったり(笑)。
マックスも 短い足で 頑張ってたよぉ~(笑)。
みんなに マックス!マックス!
って 可愛がられて楽しそうだったよ♪。

なかよし

帰宅して ふたりで なかよく本をみてるの図↑


っが 夜中 2時に 「ワンワン」吠え出して
大騒ぎ。叱っても 無視しても ダメ。
夕方興奮したせいかなぁ。
まるで コドモの夜鳴きみたいですね。

負けました。
1時間も リビングで夜遊びに お付き合いしたよ。
あぁ しんどかった。

今まで一番ひどかった、これが毎晩続くのかなぁ。キツイなぁ
そう 対処すればいいのかしら?誰かアドバイスください!!

☆今日パン教室だったの。あとでアップするね☆
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テーマ: 犬と子供のいる生活
ジャンル: ペット

ハムロールパン 大人気♪

甘いパンも 好きだけど 息子たちに人気なのが コレ!
ハムロールパン
ハムロール♪
ハート型 かわゆいでしょ。わかる?↑
マヨネーズを タラン♪で ボリュームアップ。
※21水の夜中、チョコババナンの後に焼いたのよ

昨日は 兄弟揃って 体育系習い事で忙しい日
おとうとくん 「わ~い!ムシャムシャ…」
3個食べてましたぁ、すごっ

おにいちゃんも 習い事の前に 2個。
「また焼いてね~」だって♪

ヨッシャ!ウレシイ♪

でも 飽きるとヤだから 間隔あけよ~っと(笑)。

いっぱい焼けたよ
10個くらい焼いたけど、すぐなくなっちゃったよ。
次は何を焼こうかな~♪

                
そうそう 昨日の学校公開日、行ってきましたよ。
「小学校のお祭り」の日で 学園祭のように あちこちの教室で
イベント(屋台みたい?)やってたの。
4年生になったおにいちゃんのクラスは
「スライム作り」
大好評で 行列ができてました。
この日は先生はサブにまわり、生徒を中心に行われるの。
列に並ばすのも、お客のお世話するのもすべて生徒。
掃除も なにもかも なので ちょっとした お仕事体験みたい。
もちろん 遊ぶのは無料です。
おにいちゃんは せっせと低学年のお客さんのお世話をしてました。
ママの姿なんて ぜんぜん 眼中にないの。
手を振ったりしたけど 気づきませ~ん、さびしい。

他におばけ屋敷とかも あるのよ。
廊下のあちこちで おばけメイクのゆかた姿の女の子がいたよ。
1年生が ひきつった顔してて かわゆかった。
ちなみにおとうとくんのクラスは 「さかなつり屋さん」
手作りの紙のおさなに点数がついてて、時間内にたくさん釣った人は
タンバリンを鳴らして 祝ってもらえるの。
なかなか 面白かったデス。

                
その後は フラダンス教室、たっぷり汗かきましたぁ~♪
今日こそフラのスカート 縫わなくっちゃ!!

今週もあっという間の1週間でした。みんなも忙しかったかな?
土曜はおとうとくんのサッカー試合に 行ってきます。
みんなも よい週末を!!

☆おしらせ☆
いつも 遊びに来てくれて ありがとうございます。
週末はネットお休みにしてます。
ブログ更新と訪問、コメントも月曜までお預け、サビシイ
ごめんね。


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テーマ: 手作りパン
ジャンル: グルメ

チョコバナナン 焼きました!

おはようございます。昨日もパンを焼き終わったら 夜中に。。。
試食をガマンするのが つらい ちやこです。
朝型にすべく 頑張りま~す!!

いつも ウチのブログに遊びに来てくれる エリさん
毎日 とぉ~ても美味しいパンを焼いてます。
そのエリさん、なんと ふとっぱら!レシピも 公開してます。
(卵アレルギー対策レシピ豊富です)

今回は エリさんちのレシピで チョコバナナンを 焼いてみたよ。

チョコ バナナン@エリさんレシピ
ちょっと 火が強かったかな。。。
あっ、チョコ生地です、激しく焦げたわけじゃないわよぉ~(笑)。

バナナを サンドした♪
朝食に バナナをスライスして 食べました。
パクパク! すぐなくなっちゃったよ~

エリさん ありがと~♪。また 利用させていただきます!
パンの作り方、成形の仕方なとなど 参考になりますよっ。みんなも みてみてね。
サイトはコチラです↓
*I LOVE BREAD*

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◎お知らせ◎
学校公開日に行ってきます!、で その後はフラ、
夕方も子供の習い事でバタバタしてます。
コメントのお返事、訪問も 夜になるかな、ごめんね。
みなさんも よい一日を!!

テーマ: 手作りパン
ジャンル: グルメ

たからものは なんですか?

たからものたからものは なんですか?
そう聞かれたら、なんて 答えますか?。

この質問、2年生になる おとうとくんの宿題でした。
ぼくのたからものはサッカボールです。
すぐ空気がぬけます。
おじいちゃんから買ってもらったので ボールを
みるたびに思い出します。
だから たからものです。


  だって なんか かあいいね。
  おじいちゃんがきいたら 心から 喜ぶよ!
  (ママのたからものは キミたちとパパだよぉ~)

に しても そおかぁ、サッカーボールそろそろ買い時だったのね。。。、汗。

今日は 学校公開日(参観日)。
おとうとくんの クラスでは たからものを紹介するという 授業でした。
ぬいぐるみや 赤ちゃんの頃からのアルバム、クワガタなどなど
たからものを それぞれ 持参して 紹介していたよ。

なかでも 男の子たちには が 人気らしくて
持ってきた子 けっこういましたね~。
質問に 毎回でるのが 「どこでひろったか?」
話を 聞いてなさそうな 男子、石には マジです!!。

ワタシは 「なぜ 石を集めるのか?」聞きたかったなぁ。ほんと不思議だ。
ウチのふたりも 石拾ってくるよぉ~、ジャマなんですけど…。
我が家では 一日2個 手のひらサイズまで!デス(笑)。

いつまでも 手をあげないおとうとくん、
昨日一生懸命 暗記してたのに、頭まっしろになって 一行目と
ラスト一行しか 言えなかったよ。まっ、いっか。
明日は兄の参観してきま~す。
(夕食のとき兄さびしそうだったヨ、ごめんちゃい)

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もうすぐ パンが焼きあがるよぉ~♪♪また後でアップしま~す♪

テーマ: 小学生ママの日記
ジャンル: 育児

こうちゃパン 焼きました

ひっさびさに パン焼いたよ~ v(o'(ェ)'o)v ィイェーイ!

図書館で借りた本 真夜中こっそりパンを焼く―recipe & essayからの レシピです。

「こうちゃ」です。ミルクティのパンなのだ。
こうちゃパン
紅茶を牛乳で煮出して 仕込み水につかってるの。
自分メモ:イーストで いつもどおり、こねはHBパン生地コース15分、
      1次発酵は酵母コースの生種おこしで40分、分割ベンチ10分、
      2次発酵はオーブンで30分、照り卵塗って 予熱したオーブンで焼成180℃20分

ふんわり紅茶の香りで 美味しかった。
仕上げに飾りの粉糖するといいみたい。ウチは はぶいちゃったヨ。

思ったより甘くなかったよ。
午後の紅茶の ロイヤルミルクティより甘くない。どお?普通かな?
紅茶には お砂糖入れない ワタシだけど
ミルクティは たっぷりお砂糖入れて 甘いのが好きなの。
ダイエットしてる人(ワタシだ!)には 向いてないけどさ、
次は コンデンスミルク入れてみよう。
きっと 甘めミルクティな味になる!んじゃないかな?

おとうとくんは 今朝はえらい早起き、なんと 5時!
どおも プチおねしょみたい。明け方失敗したらしく こっそり着替えてた(笑)。
オトコのプライドなのか 口に出さないんだよね~。ママにはお見通しだ!
ゴゾゴゾ、物音がするから 今朝は みんな早起きしちゃったよ。

今日のパンの反応は

おとうとくん「おっ!美味しそうぉ~、んまい!
             クリームチーズ合うね」

こうちゃのパンに クリームチーズとは!おぬしやるのぉ☆~('(ェ)'*)♪

おにいちゃん「なんか入ってないの?」
そっ、そんだけぇぇぇ がっくし...ρ(。>(エ)<) ・・・

パンは 昨日焼きました。おとうとくんのサッカーがあったけど
すき間時間を活用して 上手くいきました!ウレシイ。
メモっときます。良かったら参考になさってください。
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テーマ: 手作りパン
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タグ: HB 紅茶 パン

アロハな 気分♪

ただいまぁ~ 週末お休みいただき 復活です(笑)。
こんにちわっ みなさん 楽しい週末でしたかぁ?

おうちBarの翌朝、遅く起きたワタシ。
息子たちふたりは 自分でパンを食べ
ソファーで くっつきながら フラガールを鑑賞しておりました(笑)。
成長したなぁ。。。
じゃなくて も少し ひかえようと 反省しました、ハイ。

フラガールにハマったのは ワタシだけじゃないみたいで(笑)。
おにいちゃんもおとうとうくんも じっくり観てました。
福島弁かわいいね~
観たあとは フラガール気分を ひきずって
わざと 「○○すっぺ」とか 「○○くんろっ」なんて
我が家では 会話に使ってましたぁ。
影響うけやすい ワタシたちです(笑)。

                         

今月から フラダンスを 始めたワタシ。
まだ パウスカートを もってなかったの。
友人から 作り方を教わったので 午後は生地を選びに行ったよ。
ユザワヤでハワイアンプリント生地をゲット!。
柄も色も 原色 ダイナミックな ハワイアンプリント。
見慣れなくて 悩む悩む。う~ん 赤を選んだけど どお?
(仕上がったら アップしますね)
はたして 似合うパウスカートに 仕上がるのでしょうか…、不安。
水通しして 後は 縫うだけ!、早く手をつけないと 挫折しそう。
ミシン!頑張りま~す

図書館で ハワアンなCDを借りてきたよ。もちろんパンの本もね。
明日のパン 焼かなくっちゃ!HBでおまかせパンかなぁ~。

音楽で 気持ち盛り上げて 頑張るぞぉ~

では みんなも よい一日を!
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テーマ: ママのひとりごと。
ジャンル: 育児

パパは出張中

おっと!昨日は 更新サボってごめんなさい

実は 木曜からパパが出張中。
すっかり 生活のリズムが 崩れております。
録画ためしたドラマを ぶっとうしで 観たり、
ネットで 夜更かししたり。。。
朝が つらかった~
いかんですね~、しっかりしなくちゃ。

でね、パンも焼かずに なにをしてたかというと
昨日 金曜の夜は ジャジャーン♪

おうちで 飲み会

ふと思い立って 前日 近所のママ友3人に 
「パパ出張でいないから 夜飲みにおいでぇ~♪」
っと お誘いメール送信

速攻で 「オッケー♪」返信が 届いたよ

子供を寝かせてから 21時半オープンの自宅Barごっこ
ひさしぶりです、ワクワク。

照明を落として、間接照明に して スタンバイ。
アロマも たいて いい感じ。
「フラガール@映画」を つけて 観ながら 飲むのだ。

くらくら♪おつまみは もちより、ワタシは
「かぼちゃのガーリック焼き」にしたよ。
チンしたカボチャにガーリックパウダー、
クレイジーソルト オリーブオイルと粉チーズを
振って炒めたの。 カンタンで美味しいヨ。

ビールで乾杯した後、泡盛古酒くら25度 720mlを。
前日買いに走ったよ(笑)↑
お互いのパパとの出会いを聞いてみたり、
若い頃のエピソード いろいろ。。。
ゆる~く まったり 飲んで語って。。。
お酒がまわったのか 笑いがとまらなくなって
みんなで お腹が痛くなるまで 笑ってた。
なんの話だったか 覚えてないよぉ~(笑)。

途中で 1時ごろ ひとり帰り、
もう ひとりとも 話が盛り上がり、気がついたら
なんと 時計は 4時半 
歴代新記録の おうちBarでありました。(1人は脱出できず不参加、涙)
ちなみに 泡盛大好評で 3人でカラにしちゃったよ。ひょえぇ~
たまにだからできる おうちBar ママのお楽しみDAYでした。

今晩には パパも帰ってきます。
ささ お片づけ 頑張らなくっちゃ~

ではでは みなさん よい週末を!

お知らせ
週末なので ブログ更新はお休みします。
みんなのブログへの訪問&コメントも 一緒にお休みしますね。さびしー

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テーマ: ママの息抜き
ジャンル: 育児

HBで おから食パン焼いたよ

やっと 今日から 東京もお天気!ウレシイO(≧▽≦)O ワーイ♪
朝早くから 洗濯機フル稼働で 干しまくりましたよぉ~。

すぐ 乾くって ほんと気持ちいいですね~。
浴室乾燥もあるけど やっぱり 外干しが 爽快です。
お天気バンザ~イ

l_0221.gif
昨日の夜 タイマーセットして 朝焼きあがりました!
今日のパンは 「おから食パン」

レシピ HB使用 おから入り食パン by たくち
レシピありがとうございます

おから食パン
黒糖入り黒ゴマアーモンドきな粉 500gを いれてみた。


もちもちしてます
かすかに きなこが みえるよ。。。
おから×きなこ食パンですね。なんだかヘルシー。
ふんわか もっちり 美味しい食パンでしたよ。

おとうとくんが 
「今日のパン やわらかくてふわふわだね~」だって
続けて
「よかったぁ~ヤッタァ♪ヽ(★´∀`★)ノヤッタァ♪」

なぜに?しっけいな!

きいてみると、こないだのリーンなパン バジルのリュステック
硬くて苦手なんだって。すっぱいってのも 嫌われてたみたい。
その日は 平気そおに言ってた おとうとくん、かくしてたのね。
よ~し!今度は うまい!って言わせてやるぅ~

続けて おからクッキーも 焼きました!
昨日も書いたけど 
レシピ IKKOの絶対内緒おからクッキー完全版 by IKKO風
レシピありがとうございます
手作りおからクッキー

焼きたては ふっくっらソフト、冷めるとカリカリ。
っが ワタシのは 焼きが甘かったらしく、柔らかめです。
抹茶を足したり、かぼちゃやにんじん、紅茶などなど
レシピを アレンジして 楽しめそうです。

HBでこねてみたよ、大丈夫でした!
次は ハンドミキサーで違いを比べてみるわ。

驚くのは このクッキー、おからと砂糖しか 使ってないってこと。
なのに ほんと 美味しかった。ダイエット向けなの? 
普通に美味しい。たくさん食べちゃいそう。太るぞ

予定だった マックスのワンコクッキーは 挫折。
焼こうと準備してたら トラブル発生。
マックスったら 床に落ちてた レゴ(2個ポッチ?)を パクっと。。。
ガーン
口に手をいれたり、背中たたいたりしたけど ダメ。
吐くかと 期待してたけど 普通に過ごしてるよ、マックス。
オィオィヽ(-ω-`)なんでも 口にしちゃダメだよぉ~
って 飼い主が気をつけないと!なんだよね、反省泣き顔

今日は おとうと@サッカー あに@ゴルフ。
夕方から また忙しくなります。
先に おかず作ればラクなんだよね。ハイ、がんばりま~す

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ニョキおぺ

テーマ: 手作りパン
ジャンル: グルメ

クライミング教室 やめたくない

今日も あめ あめ あめ

東京は 今日も 雨です、さむいさむい。
マックスも お散歩できなくて つまんなそうよ。

昨日も いろいろ忙しくて パン焼けなかったの、残念。

おにいちゃん、大好きなクライミング教室なんだけど
終わったら8時。←遅いよね~
帰って 夕食済ませたら 9時近い。
ヘロヘロになりながら うとうとしながら 宿題やって…。
ちょっと かわいそう、でも クライミング好きだから やめたくないんだって。

じゃあ 頑張るしかないね! ファイト!

それなら ワタシも もっと協力しなくっちゃね。
クライミング前に 早めの夕食に すればいいのかな?、
来週は ママも頑張るね

おっ!雨 やんだから 今から ちょっと お散歩行ってきます。
マックス喜んでるぅ~

帰ってきたら ダイエットのために おからクッキーを焼く予定。
  美味しそうよ↓
レシピ IKKOの絶対内緒おからクッキー完全版 by IKKO風

マックスにも ワンコ用クッキー焼いてあげるね
レシピ U^ェ^U わんこ用クッキー by まくのうち

あと 明日の朝食用に ハムロールを 焼こうかと思ってます。 
上手く焼けたら 画像アップしますね~

ブログへの訪問&コメント 夜になるかも です。
ごめんね。


ではでは~

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ニョキおぺ

テーマ: 男の子育児
ジャンル: 育児

駄菓子屋 行くのだ

l_0221.gif
ほんとに 5月なの??って思うくらい
今日の東京は寒かったデス。
みなさん 風邪ひかないでくださいね~。

なのに 我が家の次男坊 おとうとくん@小2は
「駄菓子屋に 行くのだ!」
っと 言って きかない。

どうも 同じマンションの同級生が 駄菓子屋に 行って
自分で選んで 買い物したのが 楽しかった♪と 聞いたらしい。

買い食いは 良くないのよね。
でも 小学校に入って 算数も 覚えたし
自分で買い物したい 気持ちも わかる。
カラダに 悪そうな お菓子 わんさか なんだろうなぁ~。
でも たまには そおいうの 食べてみたいんだろな。

     母:「んー・・・」

        ・・・沈黙タイム

おとうとくん:「いいでしょぉ~」
      母:「・・・」
おとうとくん:「おねがい!」涙目
      母:「今日は寒いよ・・・」
おとうとくん:「おねがい!だからっ」涙目

はい 母 負けました

ヤツは ほしいものは 絶対ほしいの。
この ガッツ ぜひとも サッカーの試合中に使うべきだ

      母:「宿題終わらせたら いいよにっこり
の 「い」のあたりで 速攻で 算数のプリントを始めたのには びっくり!。
ほんと このガッツ 他でも 活かしたらどおよ(笑)。

そして 寒い中 ちと離れた駄菓子屋めざして いざ出発。
コドモ4人ママ3人 
集団チャリで迷惑だっただろおなぁ。スミマセ~ン

到着してみたら あら びっくり!
「本日定休日」でした
みんなの 落ち込みったら… がっくり

たまにだし…って ことで ヨーカドーに寄って お買い物をさせることに。
350円以内(なぜだ?)で!という約束で みんな一生懸命計算しながら お菓子選んでたよ。
買い物も キャラが出ますね~。
すぐ決める子、じっくり選ぶ子、細かく計算する子、見てて面白い!
今日は ちょっと大人びてみえる おとうとくんデシタ。

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ニョキおぺ

テーマ: 小学生ママの日記
ジャンル: 育児

夜中に 焼いた失敗アップルカスタードロール

こんにちわっ!楽しい週末でしたか?
「母の日」のプレゼントに にっこりにっこりしてたかしらぁ。

週末 少しだけ ブログ散歩したら たくさんのブログで
「母の日の思い出」や 「お母さんへの思い」がアップされてました…。
ひとりひとりの思い出、感謝の気持ちがつづられてて
ジーンと きました、うるうる。

感謝されると嬉しいですね。
ウチも 昨日は おチビたちに 肩もみと背中をフミフミしてもらったヨ。
体重が20キロ?ほどよい 重さで 気持ちいい♪

とすっかり癒された週末も 終わり 
マイペースに過ごせる月曜日です、実は待ち遠しかったぁ~(笑)

さてさて 昨日も夜中にパンを 焼きました。←も少し早くしたかった
イースト&HBを使用した「アップルカスタードロール」 失敗です。トホホ…泣き顔
ほんとのレシピは アップルシナモンシュガーロールなの。
アレンジで カスタード入れてみました。
味は美味しかったよぉ~
おとうとくんも おにいちゃんも 2個ずつ食べて 満腹!だって。
たしかに ボリュームあるからね~、いつもの倍以上のサイズだもん!!。
ちょっと失敗アップルカスタードロール

夕食を作る横で りんごの砂糖煮をコトコトまでは 良かったんだけど
レシピを ちゃんと みてなかったぁ~

1次発酵後に 生地を ふたつに分割しないで
そのまま 極太(かなり!) まきまきしちゃったんだよね。
ずいぶんだなぁって 思ったけど 
まっいっかって 思うワタシは やっぱO型オンナ??

アップルシナモンシュガーロール前に成功したアップルロールだよ
ホームベーカリーで アップルシュガーロール
小さいほうが 可愛い&きれいだね。
レシピは ちゃんと 読みましょう(笑)
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テーマ: 手作りパン
ジャンル: グルメ

自家製天然酵母で バジルのリュステック

週末 お休み宣言しないで ごめんなさ~い。
やっぱり 早めにブログ更新しないと ダメですねぇ。
後回しにすると ネットしづらかったりして、失敗したぁ。

いま、パパとコドモたちは パパ実家へ。。。
母の日の お祝い 届けに行きました。
行かないワタシは 鬼嫁?

ワタシへの母の日のプレゼント、エプロンでしたぁ。
美味しいパンがんばれ!ってことですね。
がんばるよぉ~

さてさて 金曜日から仕込んで、土曜日(昨日)焼いたパンです。

前から かけついでいる自家製酵母の元種くん。
残り半分になりました。
弱ってるのか 謎なので 試してみたよ。

バジルのリュステック@天然酵母
無事 膨らみました! やったぁ~!!

今回は中種 という 方法で 作ってみたの。
使う粉の半分を 最初に混ぜ合わせて 少し発酵させて
後で 残りを足して 1次発酵させるというもの。
発酵が 早いといわれてるみたいなので 試してみたの。

でも ちょっと自己流で 時間管理がテキトー
1次発酵が 過多だったみたい、反省です。
次は ちゃんと 時間計ってやってみよおっと!
   atsu2coさんに 習って パンの発酵に ノートPCの熱を
   利用してみたよ。ノートPC背面にパン生地を置くの。
   エコで ナイスアイディアだよね~、atsu2coさん ありがと

今回は リーンなパン
バジルの香りがよい感じ♪。
でも ちょっと酸味のあるパンになったよ。
元種が古いからかなぁ、1次発酵過多のせい?。

ハムと一緒に食べると 意外とマッチして 美味しかったよ。
おとうとくんも おにいちゃんも そのまま食べたら イマイチの反応。
酸味のあるパン ウケが 悪かったです、トホホ。。。
やっぱり たまご入りの甘いパンや おかずパンが好きみたい。

まっ いっか やっぱり お子様だよぉ~

ところで 自家製天然酵母の元種って どうなんでしょうね。
次々に 消費して 新たに 酵母エキスを足して 育ててあげるべきなの?。
古くなると 熟成されて 風味はよくなるが ふくらみは弱いとか?。

次々と消費 と いわれても ひんぱんに焼かないと
冷蔵庫は ガラス瓶でいっぱいになりそうで 困った。
ガラス瓶すきです
                   
いちごが安くなってきましたね~
そおいえば 一番最初におこしたのが いちご酵母でした。
作りたいけど ガラス瓶が 増殖中。前のエキス消費が 先かな?


今週図書館で 借りた本
少しのイーストで長めに発酵させたパンは かなり美味しいらしい
チャレンジしてみよぉかなぁ~ みてるだけで ワクワクしちゃう
パン焼きの工程は more open !?を クリックしてね。

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テーマ: 手作りパン
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もうすぐ 母の日

5月11日、日曜日は 母の日ですね。
遠く沖縄に住む 母に 今年は
さくらんぼ  を 贈りました。


喜んでくれるかしら?
沖縄で さくらんぼは 貴重品のはず!。
トロピカルフルーツ以外 ほとんどの果物は空輸ですからね~。

  実家沖縄の庭には 島バナナシークァーサーの木があるの。
  おうちにいるときは 普通に 思ってたけど
  東京に住んでみると すっごい!って感じですよね~。
  お散歩してても あちこちの庭に ゴーヤーがぶら下がってて
  屋根か門扉には シーサー

  これって 沖縄スタイルだったのね。
  普通だと じゃなかったんだぁ(笑)。

遠くに お嫁にいったから ちっとも親孝行できてないワタシ。
パパが 沖縄移住を検討中。マジ?
もし 実現したら これが 一番の プレゼントになるかも!。
お母さん 喜んでくれるぅ~?

ホントは 手作りパンを プレゼントしたかったよ。
焼きたてほやほやを 届けたかった。
実家にいたときは 皿洗いくらいと お菓子作りしか やんなかった。
こんなに パン焼けるように なったなんて 信じられないだろうな~。

料理好きで お菓子も よく焼いてくれた母。
自分の作った料理 残されるのって イヤな気分。
それを 毎日ですから さぞかし。。。

なのに 好き嫌い激しいコドモを 持って 大変だっただろうな。
     ワタシのことだ↑

お母さん あなたは えらかった!。いつまでも 元気で!

んで わが息子たちは 母の日サプライズ 計画してるのでしょうか?
幼稚園だと 園で絵を描いて プレゼントのお持ち帰りがあるけど
小学生男子 さあ どおでしょう~

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テーマ: ママのひとりごと。
ジャンル: 育児

フラダンス2回目

美味しいパンが 食べたいぃ~!。
二日続けて パン焼きが ストップしてます、カナシイ泣き顔

昨日は おとうとくんサッカー あにゴルフと 送迎に忙しくて 疲れたぁ。
HBでタイマー予約なら パン焼けるのにねぇ、気が乗らなかったのヨ~。

コドモが落ち着かないと ワタシ時間がうまく 作れなくてね。。。

   このところ急に宿題の増えたおにいちゃん@4年のんびり屋。
   なかなか終わらなくて、夕食後まで かかってるの。。
   けど なんせ のんびり屋、集中しないで のらりくらりと ゆっくり・・・。
   横で ワタシがあおってないと 10時近くなっちゃうよ。
   ほっとくと 途中で寝ちゃうし、困った~!。
   本人は 頑張ってるみたいだけど 要領よくできず悔しくて 

   横でみてて もどかしいけど 自分で気づかないとね。ガンバレ

ワタシも 負けずに 今日こそ!テキパキ雑用こなして 頑張るぞぉ~!!

さてさて 昨日は フラダンス2回目でした。
フラマダムは 40人強になってた!ビックリ

踊る前に ストレッチするんですけど カウントが ハワイ語。
さっぱり わからないので いつも 最後は ズレちゃいます(笑)。
いまに 覚えるかしらね~。

フラ 先週よりは 踊りの動き 覚えられたかな。

中腰で 頭の高さを キープするのが けっこう ふくらはぎに きます!。
(痩せろぉ~ 痩せろぉ~と ココロの中でつぶやく ワタシ)

今回は レベル分けして 全くの初めてさんを対象に 
基本の足のステップ、手のうごきを 丁寧に教えてもらいました。

教室にきて よかった!と思うのは 声かけ
「きれいよぉ」、「手の高さは ここね」、「ちょっと ちがうわよ」 っと
先生が 各自に 声をかけてくれるので  助かります。
指摘されたことを直すと 確かに そのほうが きれい!、
すご~い、ぜんぜん 違う!!。

フラダンス 恥ずかしいかなぁって 最初はDVD教本を考えてたんですよ。
でも やっぱり実際に 教えてもらうほうが ワタシは 良かった。
パンもそうなんだけど ほんの少しのコツって あるから…。
指摘されて なるほど!っと 思うのデス。(DVDは自宅練習用にイイかも)

なんでも そうかもしれないけど 
上手な人と一緒だと なんだろな? いい刺激がもらえるんですよね~。

フラのあと 調子こいて 次のプログラム ストレッチ講座も 参加。
初めてだったけど 健康骨まわしや、腹筋ブルブルなストレッチ
いっぱいやりましたぁ。カラダ伸ばすのって気持ちいいね。
覚えておうちでも やるといいんだろうなぁ。>すぐ忘れるワタシ

体重&体脂肪 変わらずです、トホ。。。

明日こそ フラガール借りてくるぞぉ~!
ちらっと フラガール観ます?→
蒼井優さんのソロすごいですYou Tubeに飛ぶよ

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ピーナッツバター&チョコ食パン

おはようございます!

昨日の朝のパンです、「ピーナッツバター&チョコ食パン
ほほほっ お気楽にHB早焼きコースで焼きましたぁ。
コストコのピーナッツバター、残りあと少しだったの
これで使い切りました!、わーい!!>1.81kgだぞ おぃ スゴ~
使い切るって気持ちいいなぁ。
そいえば、強力粉5キロもこないだ使い切った(笑)。

ピーナッツバター&チョコ食パン

なにもつけずに 食べた おとうとくん
「ピーナッツバターの香りするねぇ~」
おぉ 違いの分かるオトコじゃん
おにいちゃんは とっとと チョコクリームを塗って パク
「やっぱ チョコ うまいわ」だって。
チョコチップのカタチが残ってないのがざんねん。
でも すぐに 1斤分 消えちゃいましたぁ。

これまた コストコのチョコチップ使用。
ミックスコールで投入したのに すっかり溶けて消えてるぅ
早焼きは もう少し時間をずらして 投入すべしデス。

過去に焼いたのは こちら→ ピーナッツバター食パン@HBチョコチップ入り 
けっこういい感じですよ
今月のMart (マート) 2008年 06月号 [雑誌] 買ったよ。
ホームバーカリーの材料比較が載ってたよ。
材料によって パンの仕上がり ぜんぜん 違うんだね。
面白いなぁ。

最近、TVで久保純子さん(元NHKアナ)
ホームベーカリーにハマってると 言ってたの。
明日のパンを考えると 
「ウキウキわくわくして 焼き上がりが待ち遠しい」
んだって!
わかるなぁ その気持ち。
その久保さんが ビギナー代表で比較&感想してます。

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テーマ: 手作りパン
ジャンル: グルメ

下田でキャンプ

こんにちわ! 昨日は ブログ更新できなくて ごめんなさい。
☆注意!☆
     今回のお話 虫にがてな方 パスしてねっ! 

GW 終わりましたねぇ。お疲れ様でした。
我が家も キャンプに 行ったので 洗濯物が 山。
やっと 今日 片付いたわぁ。 あ~ すっきり!。

今回 初の2泊3日キャンプ。
もちろん マックスも 一緒。
  ドライブ好きだから 自分から キャリーに 入って
  出発待ち するのよ~。

マックスもキャンプ♪ 赤ちゃんワンコがいたよ!

下田にあるキャンプ場 テラ・憩いの里 に 行きました。

自然がいっぱいのキャンプ場だったよ。
初日は やっぱし 炭火のBBQ! やっぱり んまいねっ。
BBQ後 炭が もったいないので カレーを仕込んで コトコト。。。
二日目の 夜に 頂きました! 味がしみて おいしー
アウトドア料理本 みると いろいろ載ってて 楽しい♪。
次は 野菜たっぷり料理を やってみようと思います!。

さてさて

渋滞は 避けられたんだけど
けっこう 疲れますね。。。

二日目 急きょポンプの故障とかで お水がストップ。
貸切家族風呂が ナシに。。。ざんねん。
湧き水なんだけど ポンプ故障だと 水ナシなのね。
洗物や トイレも くみ水で けっこう大変だったかも。。。

でも 夜に ファイヤーショーがあって
お調子者の息子ふたりは さっそく体験。
熱かったけど 楽しかったぁ~ だって。

アウトドア、楽しいけどさ、問題は。。。

虫!

キャンプ場 大量発生で すごかったよぉ。(泣)


ゲジゲジ 嫌いだ!

こいつだっ!
かなり コワかったです。だって あたり一面に いるんだもん。
テントにも すぐ やってくるし、
上から たら~んって 糸をつたって 落ちてくるよ。

ミッションインポッシブルかぁ~

おとうとくんと お兄ちゃん ふたりは なぜか
ゲジゲジ取りに ハマって、母を助けてくれました。ウレシイ
集めて 捨ててきても また どっからか やってくる 
ゲジゲジ、ほんと しつこいよぉ、
いつか 蝶になるのかしら。。。

次回は コイツのいないキャンプ場探します←必須条件

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テーマ: ちょっとおでかけ
ジャンル: 育児

自家製天然酵母で ソフトフランスパン

冷蔵庫で 場所とってる 大きなガラス瓶。
自家製天然酵母の中種 使いきるぞ!~っと いうことで
またまた 天然酵母パン 焼きました!。

パン屋さんの ミルクフランスのイメージで 
ソフトフランスパン←ちょい太め(笑)
焼いてみたよ。 楽しいぃ~♪。

初☆自家製酵母のソフトフランスパン

参考レシピ:
みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓

レシピ HBで♡ソフトミルクフランス by ドキンたん

ちょうど お昼に焼きあがったから 半分にスライスして
チョコクリームを サンドして ランチにしました。
シンプルなパンだから 何にでもあうね!これは いいかも!。

生地は 砂糖、ショートニング入りの リッチ系生地。
木曜の夜9時に HBの天然酵母パン生地コース 稼動させたら
1次発酵完了予定が 夜中2時! ありえな~い。
※作り方メモ 見たい方は 続きをみてね

お知らせ
3~5までキャンプに行きます。
なので ごめんなさい、ブログはお休みしま~す。
ブログ巡回も 一緒にお休みします。←さびしぃ
GW明けに また 遊びに行きますね。
みなさんも よい GWを!!


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テーマ: 手作りパン
ジャンル: グルメ

ひさびさ 抹茶甘納豆食パン

昨日は 初のフラダンス教室。
どっきどきで スタジオに 入ると 

まぁ! 一面のフラガール!!

いや、フラマダムたちでしたぁ。
  フラダンス用のスカートが ゆらゆら♪ 
  かあいいですね~

フラ人口が こんなに多いとは 新しい世界に 来ちゃった気がしたよ。

ちゃんと先生の踊りをみて マネするけど
カラダが 動かないっ
しなやかな動き 表情ゆたかな指先 憧れちゃいます。
ハワイアンミュージック リゾートちっくで まったりします。

今度 フラガール@DVD 借りて 盛り上がろうっと。
来週 また がんばりま~す。

疲れたので 夜は ホームベーカリーで おまかせ早焼きコース。
抹茶甘納豆食パン を 焼きました!
抹茶だいすき

甘納豆 もっと カタチ残したかったなぁ。
   投入時間 もう少し後にずらしたらよかったかな?

ひさしぶりの抹茶甘納豆食パン 大人気でしたぁ。

あんこを チョッピリのっけて
おとうとくん バクバク食べてました。
おにいちゃんは そのまま。。。
パパは クリームチーズを ひとかけのっけて。。。
   カロリーオーバーじゃないか心配っす↑


和のパン いいですね。
同じようなパン焼くと 飽きちゃうのかなっ、贅沢ね~。

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真夜中に テーブルロール焼きました

辛いものが食べたい~ っということで 
昨日は おとうくん系ママ友4人で 韓国料理ランチに 行きました。
石焼ビビンバ(画像なくてごめんねっ) あつあつ から~くて
んまかったです。
おうちのホットプレートでも たまに 石焼ビビンバ するけど
お店の味は やっぱり 美味しいなぁ。
ナムルの常備食が あれば けっこうカンタンなんですけどね。。。
(↑作るつもりでなかなか。。。。汗)

今日のメンバーは 気心しれた 安らぐママたち。
悪口なんて 一回も 話題に出なかった! 心地よい時間でした~♪♪

話題になったのは、「痩せるには!」(笑)。
オットが 1年かけて10キロ痩せたとか、
オットが リバウンドして 太ってきてる とか。
ママのほうは 
フラダンスを 始めたとか、タヒチアンダンスが 痩せるとか。。。
ウォーキングを 始めたとか。。。

  っといっても ママたち みんなスリムなんですよ。
  女子は 痩せるとスウィーツの話だいすきなの!!

ワタシはね うん 痩せるべき(笑)>-5kg
夏に向けて 痩せたいデス。
さっそく 今日は フラダンスにチャレンジしてきます!!
生まれて初めての フラだよぉ~、緊張

みなさんも よいダイエット方法あったら 教えてくださいまし。

ランチの帰りに カルディに寄り道して「けしの実」をゲット。
さっそく トッピングしてみました。
↓昨日 夜中に焼いた レーズン入りのテーブルロール。イーストです

レーズン入りテーブルロール
今朝
あに&おとうと:「今日のパンは なにとなにが入ってるの?」
だって!
母:「レーズンだけだよ!~」
すっかり 毎朝 パンバイキングだと思い込んでます。
それは 無理っす


子供が寝た後 パン焼きをするのが 癒しになってるなぁと
思う この頃です。
自分の好きなこと やるって 気持ちいいですね。

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