ひさびさのパン焼き 02/25/2011
こんにちは
ブログ再開宣言したことだし
有言実行！ってことで
ひさびさにパン焼くことにしたよ！！
こねるのはホームベーカリー(以下略HB)だから
計量と温度さえ おさえれば いける！ハズ。
いきおいで 昨日の夕飯片付けあとに
頑張ってみました。
コーンとチーズのロールパンです。
いまいち 見栄えは良くないのですが
部屋中に美味しいパン香りが広がって
幸せな気分になりましたよ〜。
今朝は 子供たちも ひさびさの手作りパンにびっくり！。
大喜びで ２個ずつ食べて 登校していきました。
ワタシも食べたけど 手作りパン満腹になります。
カロリーコワい？？
面倒くさそおで 遠ざかっていた パン焼き、
頑張ればできるじゃん！ ＞ぢぶん励ます
古いHBでも 現役で頑張れそうです。
←参考にしました。
☆自分メモ☆:
イーストでこねはHBのパン生地コース
１次発酵は酵母コースの生種おこしで40分 分割ベンチ１０分、
２次発酵はオーブンで30分、照り卵塗って 予熱したオーブンで焼成180℃20分
リッチなパン生地、長方形に伸ばし コーン+黒コショウ+ピザ用チーズのロール
ブログ再開宣言したことだし
有言実行！ってことで
ひさびさにパン焼くことにしたよ！！
こねるのはホームベーカリー(以下略HB)だから
計量と温度さえ おさえれば いける！ハズ。
いきおいで 昨日の夕飯片付けあとに
頑張ってみました。
コーンとチーズのロールパンです。
いまいち 見栄えは良くないのですが
部屋中に美味しいパン香りが広がって
幸せな気分になりましたよ〜。
今朝は 子供たちも ひさびさの手作りパンにびっくり！。
大喜びで ２個ずつ食べて 登校していきました。
ワタシも食べたけど 手作りパン満腹になります。
カロリーコワい？？
面倒くさそおで 遠ざかっていた パン焼き、
頑張ればできるじゃん！ ＞ぢぶん励ます
古いHBでも 現役で頑張れそうです。
←参考にしました。 ☆自分メモ☆:
イーストでこねはHBのパン生地コース
１次発酵は酵母コースの生種おこしで40分 分割ベンチ１０分、
２次発酵はオーブンで30分、照り卵塗って 予熱したオーブンで焼成180℃20分
リッチなパン生地、長方形に伸ばし コーン+黒コショウ+ピザ用チーズのロール
おひさしぶりです 02/23/2011
おひさしぶりです、１年ぶりの更新。
みなさん お元気でしたか？
パン屋を卒業、ワタシはコールセンターで頑張ってます！
大好きだったパン、関わる仕事はキビしかったけど、
いい経験でした。
フランスパンの焼きあがったはじける音
あの香ばしい香り
オーブンから次々現れるパンたち
すごーく 良かった♪
憧れていた職場です、後悔なしデス。
ありがとうございました。
あとは おうちでパン焼きを楽しみます♪♪
そして今、仕事はコールセンターのテクニカルサポート。
若い頃のPC販売やワープロ教室講師の経験が
少しは活かされてるかな？。
去年夏に就活→就職して もう半年。
やーっと慣れてきて 毎日楽しいです。
息子たちも大きくなったから手も離れ
だいぶラクになりました。
とってもよく食べます！。
最近よく、パン焼いてよ！と言われ続け。。。
焼いてませんが。。。
ブログ同様 パン焼きも休んでたので
また頑張りたいと思って更新開始しました。
今は新機能のホームベーカリーもいっぱい。
ウチのHBは博物館級？何年前のもの？？
ナショナルのSD-BT102ですよー
同じHBのユーザーの方いますか〜？。
まだまだ現役で頑張ってるかしら？
仲間がいたら嬉しいです。
のんびり更新ですが、
またこれからもよろしくお願いします。
みなさん お元気でしたか？
パン屋を卒業、ワタシはコールセンターで頑張ってます！
大好きだったパン、関わる仕事はキビしかったけど、
いい経験でした。
フランスパンの焼きあがったはじける音
あの香ばしい香り
オーブンから次々現れるパンたち
すごーく 良かった♪
憧れていた職場です、後悔なしデス。
ありがとうございました。
あとは おうちでパン焼きを楽しみます♪♪
そして今、仕事はコールセンターのテクニカルサポート。
若い頃のPC販売やワープロ教室講師の経験が
少しは活かされてるかな？。
去年夏に就活→就職して もう半年。
やーっと慣れてきて 毎日楽しいです。
息子たちも大きくなったから手も離れ
だいぶラクになりました。
とってもよく食べます！。
最近よく、パン焼いてよ！と言われ続け。。。
焼いてませんが。。。
ブログ同様 パン焼きも休んでたので
また頑張りたいと思って更新開始しました。
今は新機能のホームベーカリーもいっぱい。
ウチのHBは博物館級？何年前のもの？？
ナショナルのSD-BT102ですよー
同じHBのユーザーの方いますか〜？。
まだまだ現役で頑張ってるかしら？
仲間がいたら嬉しいです。
のんびり更新ですが、
またこれからもよろしくお願いします。
沖縄も 寒くなりました 12/22/2009
こんにちは、いよいよ 今週はクリスマスですね。
先週から 沖縄も寒いです。
雪は 降らないけど
なんだか 冬らしくて いい感じ。
奥にしまっておいた
ダウンのコートを はおって
ムフ♪って 顔 にやけちゃう。
こないだまで 半袖で過ごしてたのに
みんな 大慌てで 冬服に。。。
毎週末、おとうとくんのサッカー応援があるので
ヒートテック＠ユニクロが 大活躍です。
↑ワタシがね(笑)。子供は動いてるから半袖で！
ユニクロすごく混んでますよ〜。
沖縄のひとは 寒さに弱いから ヒートテック人気かも。
そうそう、香港や中国の旅行客もいっぱい買ってました。
ユニクロは 日本のGAPな感じなのかしらね。
みんなも暖かく着込んで エコでいきましょ♪
にほんブログ村
先週から 沖縄も寒いです。
雪は 降らないけど
なんだか 冬らしくて いい感じ。
奥にしまっておいた
ダウンのコートを はおって
ムフ♪って 顔 にやけちゃう。
こないだまで 半袖で過ごしてたのに
みんな 大慌てで 冬服に。。。
毎週末、おとうとくんのサッカー応援があるので
ヒートテック＠ユニクロが 大活躍です。
↑ワタシがね(笑)。子供は動いてるから半袖で！
ユニクロすごく混んでますよ〜。
沖縄のひとは 寒さに弱いから ヒートテック人気かも。
そうそう、香港や中国の旅行客もいっぱい買ってました。
ユニクロは 日本のGAPな感じなのかしらね。
みんなも暖かく着込んで エコでいきましょ♪
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へたっぴ 動物パン焼いたよ 12/09/2009
とーっても 久しぶりに パンを焼いたよ
クリームパンを たくさん焼いたの。
ネットで頼んだ、カスタードクリームとチョコクリームが届いたから。なんと 1kgも！！
だから おしげなく使えちゃう。ワーイ
(東京のパン教室で使っていたクリームで、美味しいの！。実は今のパン屋のコルネも同じ・・・)
VBカスターR 1kg
ビターチョコレートフラワーペースト 1kg
気合不足で 動物は このふたつ。
ブタさんと くま のつもり。。。
ビミョ〜（笑）
でも 子供たちは
ひさびさのママのパンだぁ！
って 喜んでくれました
にほんブログ村
クリームパンを たくさん焼いたの。
ネットで頼んだ、カスタードクリームとチョコクリームが届いたから。なんと 1kgも！！だから おしげなく使えちゃう。ワーイ
(東京のパン教室で使っていたクリームで、美味しいの！。実は今のパン屋のコルネも同じ・・・)
VBカスターR 1kg
ビターチョコレートフラワーペースト 1kg
気合不足で 動物は このふたつ。ブタさんと くま のつもり。。。
ビミョ〜（笑）
でも 子供たちは
ひさびさのママのパンだぁ！
って 喜んでくれました
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おひさしぶりです 12/08/2009
こんにちは おひさしぶりです
すっかりパン焼きとネットから 遠ざかってました。。。
ブログ放置でごめんなさい。
ひさびさのお仕事に 疲れが〜、 週３なのに バタンキューなの。
体力ないねぇ＞ぢぶん
パン好きのワタシですが
・・・
・・・
・・・
なんて パン屋って忙しいの！！
パン屋 半年頑張りました＞サービス残業毎回2時間
しかーし 手が早くならないっ
やっぱり ワタシには
のんびり おうちパン焼きが 向いてるんでしょうね
ってことで パン屋卒業宣言してきました
（実は 二回目、前回は説得されて。。。）
新しい人が入るまで 待ちの状態です、早く次の人カモーン！
時間に追われて キツイ事もあったけど 学ぶことの多い お仕事でしたぁ。
二ヶ月に一回 新作サンドイッチに 慣れるのはたいへんだったけど
毎回新しい組合せに ビックリ、そして美味しさにも！
面白かったです。やっぱワタシは パンがすき。
サンドイッチのきれいな作り方、切り方、
他にも 焼きあがったパンの仕上げも たくさん習ったので
楽しかったです。スタッフさんも いい人達だったし
よかったよかった
1月から また 就活しなくっちゃ！
そしたら また おうちパン焼き生活復活
いまから 楽しみです。頑張りま〜す
すっかりパン焼きとネットから 遠ざかってました。。。
ブログ放置でごめんなさい。
ひさびさのお仕事に 疲れが〜、 週３なのに バタンキューなの。
体力ないねぇ＞ぢぶん
パン好きのワタシですが
・・・
・・・
・・・
なんて パン屋って忙しいの！！
パン屋 半年頑張りました＞サービス残業毎回2時間
しかーし 手が早くならないっ
やっぱり ワタシには
のんびり おうちパン焼きが 向いてるんでしょうね
ってことで パン屋卒業宣言してきました
（実は 二回目、前回は説得されて。。。）
新しい人が入るまで 待ちの状態です、早く次の人カモーン！
時間に追われて キツイ事もあったけど 学ぶことの多い お仕事でしたぁ。
二ヶ月に一回 新作サンドイッチに 慣れるのはたいへんだったけど
毎回新しい組合せに ビックリ、そして美味しさにも！
面白かったです。やっぱワタシは パンがすき。
サンドイッチのきれいな作り方、切り方、
他にも 焼きあがったパンの仕上げも たくさん習ったので
楽しかったです。スタッフさんも いい人達だったし
よかったよかった
1月から また 就活しなくっちゃ！
そしたら また おうちパン焼き生活復活
いまから 楽しみです。頑張りま〜す
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